HOME 2022.02.022024.07.01 一般社団法人 日本割烹道協会 お知らせ お知らせ 2025年6月29日 NEW! 【Kappodo】★Summer News★ Our new Shaved Ice Workshop is now open! Enjoy our Summer Family Campaign! Learn more here. 2025年5月7日 【Kappodo】Knife Sharpening Basics in 30 Minutes・30分で習得!包丁研ぎの基本[E/J] 2025年3月1日 【Kappodo】Announcement of the Sushi Workshop Live 2025! 2025年2月4日 魚と包丁にふれあう「捌こう会」毎月第三日曜日開催 2025年2月4日 切れ味復活!マインドフルネス「包丁研ぎ会」毎月第三土曜日開催 2024年10月17日 インバウンド向け体験型講座「割烹道の稽古」。ご好評につき「酒・出汁・寿司・包丁・魚・野菜・研ぎ・パーソナル等」月20回以上に拡充。取次代理店を募集します。 2024年10月7日 【Kappodo Lesson】Umami & Washoku basics /「うま味を知る~出汁講座~」 2024年9月23日 【Kappodo Lesson】Sake & Pairing Experience 2024年9月20日 一般社団法人日本割烹道協会が、「第一回桂むき大会」を2024年12月8日に開催致します。 2024年7月31日 割烹道EC-ショップ OPENのお知らせ