2024-09

お知らせ

【Kappodo Lesson】Sake & Pairing Experience

Deepen your knowledge about Japanese sake,and experience the unique pairing of snacks at different drinking temperatures...
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一般社団法人日本割烹道協会が、「第一回桂むき大会」を2024年12月8日に開催致します。

一般社団法人日本割烹道協会が、師範代講師河本友介(包丁料理人おいり)を大会実行委員長にした「第一回桂むき大会」を2024年12月8日に開催致します。 日本料理の登竜門と言われる「桂むき」。一般社団法人日本割烹道協会に置きましても包丁で野菜を...