WORKSHOP 【WORKSHOP】くろぎ の おかず ～季節の和食講座～
「くろぎのおかず」講座では、日本人の主食である「ご飯」に合う旬のおかずを身近な食材でご家庭ですぐに作れるようお教えします。和食の基本はもちろん、本を読むだけでは分からない料理のコツや、プロならではの豆知識も学んでいただけます。また、いまさら...
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WORKSHOP Discover Japanese Umami: Onigiri & Dashi Masterclass in Tokyo
Discover Japanese Umami: Onigiri & Dashi Masterclass in Tokyo 〜 The Essence of Washoku: Mastering Onigiri, Dashi & Dashi...
WORKSHOP Sushi Live Workshop
Sushi Live Workshop 〜 Sushi Making Class with an active sushi chef! 〜 What is Edomae Sushi?At Kappodo's "SUSHI LIVE WO...
WORKSHOP Sake & Wagyu Sukiyaki Experience in Tokyo
Sake & Wagyu Sukiyaki Experience in Tokyo 〜 Tokyo's ultimate Japanese food experience: enjoy sake tasting, Wagyu beef su...
WORKSHOP Keen Japanese Knife and Sashimi Workshop
Keen Japanese Knife and Sashimi Workshop 〜 Learn How To Cut Sashimi From a Master of Japanese Knives 〜 Explanation:In th...
Kappo Topics 【VIDEOで知る】KELP” Kappodo E-Learning Programs
◎ オンラインで学べる！■「日本料理の調理技能認定資格（ブロンズ）」講習 参加者募集！一般社団法人日本割烹道協会では、農林水産省が認定する 「日本料理の調理技能認定資格（ブロンズ）」 のオンライン講習をスタートしました。 この講習は、これか...