お知らせ 魚と包丁にふれあう「捌こう会」毎月第三日曜日開催 《 初心者の方も参加が可能な「捌こう会」を西麻布本道場にて開催致します。》「捌こう会」とは、捌き方の基本はもちろん、美しく捌く所作についても学びます。魚を美味しく食べたい人が集う会です。【初心者大歓迎!】捌きの基礎から盛り付けのコツまで丁寧... 2025.02.04 お知らせイベント
お知らせ 切れ味復活!マインドフルネス「包丁研ぎ会」毎月第三土曜日開催 《 初心者から熟練者までご参加可能な月1回の「包丁研ぎ会」を開催致します。》「包丁研ぎ会」は広く多くの皆様に本道場の門戸を開き、月に一度第三土曜日に包丁を研ぐという”研ぎ方”を学び、マインドフルネスな鍛錬をご提供する活動です。「 “今”に集... 2025.02.04 お知らせイベント