お知らせ 【料理教室】☆10月新メニュー☆ 秋の味覚を楽しむ「くろぎのおかず」
【10月新メニュー】秋の味覚を楽しむ「くろぎのおかず」～自家製飛龍頭と鮭の炊き込みご飯～秋の味覚が美味しい季節になりました。「くろぎのおかず ～季節の和食講座～」では、10月より新しい献立で皆さまをお迎えいたします。今回のテーマは、秋の味わ...
イベント
お知らせ 
お知らせ Launch of “KELP” Kappodo E-Learning Programs, Enabling Acquisition of the “Bronze” Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine, accredited by the Ministry of Agriculture, Forestry œand Fisheries, starting December 1, 2025.
Japan Kappodo InstitutePress Release2025/10/06Launch of "KELP" Kappodo E-Learning Programs, Enabling Acquisition of the ...
お知らせ 12月1日より農林水産省認定「日本料理の調理技能認定資格」ブロンズを取得するオンライン講習がスタート。
一般社団法人日本割烹道協会プレスリリース2025/10/062025年12月1日より農林水産省認定「日本料理の調理技能認定資格・ブロンズ」を取得させる「KELP programs」割烹道オンライン講習プログラムをスタートさせます。一般社団法...
お知らせ Limited Offer! 20% OFF Until End of November – Kappodo Sake Workshop Now Includes Hands-On Wagyu Sukiyaki Experience!
Experience Tokyo’s upgraded Kappodo Sake Workshop — now featuring a hands-on Wagyu Sukiyaki session! Enjoy sake tastings...
お知らせ Announcing the 2nd Annual Katsuramuki Competition!【En】
The Japan Kappodo Institute is proud to announce the 2nd Annual Katsuramuki Competition—a festival of skill celebrating ...
お知らせ 第二回 かつらむき競技会 開催決定！参加者募集のお知らせ
第二回 かつらむき競技会 開催決定！日本割烹道協会主催：かつらむき技術を競う祭典、第二回かつらむき競技会の開催が決定し参加者募集を致します。一般社団法人日本割烹道協会は、日本料理の啓蒙と、熟練の技術を持つ料理人がその腕前を披露し評価される場...
お知らせ 【Kappodo】★Summer News★ Our new Shaved Ice Workshop is now open! Enjoy our Summer Family Campaign! Learn more here.
★Summer News★Our new Shaved Ice Workshop is now open! Enjoy our Summer Family Campaign!Learn more here.【夏のお知らせ】かき氷ワークショッ...
お知らせ 【Kappodo】KAPPODO workshops are currently being held to great acclaim! / 割烹道ワークショップ好評開催中！
New! Shaved Ice Workshop This Summer!❄ **Cool down this summer with our new Shaved Ice Workshop!**Create your own beauti...
お知らせ 【Kappodo】Knife Sharpening Basics in 30 Minutes・30分で習得！包丁研ぎの基本［E/J］
Knife Sharpening Basics in 30 Minutes– Learn through hands-on practice with expert guidance〜30分で習得！ 包丁研ぎの基本 ～道具不要 プロと学ぶ包...
お知らせ 【Kappodo】Announcement of the Sushi Workshop Live 2025!
Announcement of the Sushi Workshop Live 2025!Hello!We are excited to announce that we will be holding a Sushi Workshop a...