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割烹道事業部お問合せ電話番号設置のお知らせ

弊社割烹道事業部では、令和６年 7月 1日より円滑なサービスの向上のため、お問合せ電話番号を設置いたしました。お問合せ電話番号では、日本語、英語でのご対応と営業時間外の留守番サービスでの対応を致しております。 Tokyo D Kitche...

お知らせブログ

一般社団法人日本割烹道協会

日本料理の本質・技術・志に生きる割烹料理人の道、割烹道。割烹道は、これまで修行での口伝となってきた、日本料理の本質、日本料理の技術も、料理人としての心得や掟も、いま世界中が注目する「カウンター割烹スタイル」で、流行る割烹料理人の生き方を次...